Lokaal voedsel in de Gelderse supermarkt
Het initiatief ‘Lokaal voedsel in de Gelderse supermarkt’ richt zich op het vergroten van het aanbod van lokale producten in Gelderse supermarkten.
Het vergroten van lokaal assortiment, en daarmee het stimuleren van korte voedselketens, heeft een positieve impact op sociaal, economisch en ecologisch vlak. Korte ketens versterken de verbinding tussen boeren, mogelijke ketenpartijen, en burgers wat zorgt voor sterkere gemeenschappen. Dankzij de transparantie en traceerbaarheid van lokaal voedsel kunnen consumenten bovendien zien waar hun eten vandaan komt en hoe het is geproduceerd, wat bijdraagt aan bewuste, verantwoorde en duurzamere voedselkeuzes. Ook kunnen korte voedselketens bijdragen aan een eerlijk verdienmodel voor Nederlandse boeren, het versterken van de lokale economie, en het bevorderen van de voedselzekerheid.
Nog volop kansen om lokale producten beter beschikbaar te maken
Er zijn al veel waardevolle korte keteninitiatieven in Nederland, zoals boerderijwinkels en onbemande concepten. Maar daarnaast liggen er nog volop kansen voor lokale producten in supermarkten, zeker gezien het feit dat we 70% van ons dagelijks voedsel daar kopen. Toch blijft het aandeel lokaal assortiment in supermarkten vaak beperkt, bijvoorbeeld door inefficienties in het bestelsysteem en het ontbreken van een sterke marketingstrategie voor lokaal voedsel.
Foodvalley en de Provincie Gelderland slaan handen ineen
Daarom heeft Foodvalley NL de handen ineengeslagen met de provincie Gelderland om het lokaal assortiment in Gelderse supermarkten te vergroten. In het initiatief focussen we op het oplossen van collectieve belemmeringen, in samenwerking met agrariërs, ketenpartijen en supermarkten. Denk aan belemmeringen zoals:
- Efficiëntere bestelprocedures en logistiek
- Professionalisering van het aanbieden van korte keten producten
- Duurzaamheidsbewijsvoering en effectieve marketing
Het initiatief is gestart in Gelderland, met de ambitie om uit te breiden naar meer regio’s.
Gelderse supermarkten met lokaal assortiment
Bij een groot aantal Gelderse supermarkten liggen er momenteel al veel lokale producten in het schap, voor een unieke klantbeleving, het ondersteunen van lokale ondernemers, en een onderscheidend assortiment. Denk bijvoorbeeld aan brood van een Gelderse bakker. Of verse groenten, vlees, kaas en sappen van de lokale boer. Maar nog lang niet iedereen is hiervan op de hoogte. Daarom lanceert Foodvalley deze kaart, die inzichtelijk maakt welke supermarkten een lokaal assortiment aanbieden.
Wie staan er op de kaart? Doe er je voordeel mee
Run jij of ken jij een Gelderse supermarkt met lokaal en/of Gelders assortiment? Die supermarkt verdient het natuurlijk ook om de op kaart te staan! Een plek op de kaart zorgt er enerzijds voor dat consumenten supermarkten met lokaal assortiment gemakkelijk kunnen vinden. Anderzijds biedt het lokale leveranciers en andere ketenpartijen een aanknopingspunt om in gesprek te gaan met supermarkten die lokaal voedsel een warm hard toedragen.
Gelderse supermarkt met lokaal assortiment op de kaart
Het aanmelden van een supermarkt kan via het formulier. Na een korte controle, wordt het adres van de betreffende supermarkt op de kaart geplaatst.
Supermarkt aanmelden
Contact