Lokaal voedsel in de Gelderse supermarkt

Het korte keten project Gelderland ‘Lokaal voedsel in de Gelderse supermarkt’ heeft tot doel om meer lokale producten lokaal verkocht te krijgen via het supermarkt kanaal.

Het project loopt van april 2024 tot april 2026 en bestaat uit de volgende onderdelen:

• Het in kaart brengen van alle van boerenaanbieders, logistieke partners en supermarkten die lokale producten verkopen in Gelderland; 
• Kwantitatief (via een enquête) en kwalitatief (middels telefonische en fysieke interviews) onderzoek doen onder supermarkteigenaren in Gelderland, over de kansen en belemmeringen om meer lokale producten in hun assortiment op te nemen; 
• Supermarkten in Gelderland die nu reeds lokale producten verkopen, in beeld brengen op een kaart bij boerenaanbieders en consumenten; 
• Supermarkteigenaren in de provincie Gelderland informeren en beïnvloeden om meer lokale producten te gaan verkopen door mooie voorbeelden te geven en samenwerking met reeds bestaande regionale initiatieven (zoals o.a. Van Onze Grond, streekmerk Betuws Best etc) in de provincie te laten zien; 
• Onderzoek doen onder boeren over de kansen en belemmeringen die zij zien voor meer lokale verkoop via de supermarkt; 
• Onderzoek doen onder logistieke partners over de kansen voor samenwerking en de versterking van het ecosysteem van boeren, supermarkten, logistiek partners en de reeds bestaande regionale initiatieven;  
• Blijvend en laagdrempelig trainingsaanbod ontwikkelen voor boeren zodat zij zelf hun lokale producten beter kunnen verkopen via een korte keten in de supermarkt en ze tevens leren waar en hoe ze partners kunnen vinden om mee samen te werken; 
• Blijvend en laagdrempelig trainingsaanbod realiseren voor retail inkopers die de potentie van lokale producten volledig willen benutten om de aantrekkelijkheid van hun winkelformule te verhogen.  

Dit project wordt door Foodvalley uitgevoerd in samenwerking met diverse regionale initiatieven. De ambitie van de provincie Gelderland is om 20% verkoop van boerenproducten via de korte keten en o.a. deze regionale initiatieven te laten realiseren. Momenteel is dat ongeveer 10%. De ambitie van dit project is om dat in de periode 2024 tot 2026 te laten stijgen zodat de provinciale ambitie gehaald gaat worden.